✴風味筆記：鳳梨、草莓、桃子

✴產區特色：

• 西達瑪（Sidama）是衣索比亞著名的咖啡產區，以其高品質的咖啡豆而聞名。
• 龐貝村（Bombe）位於西達瑪產區，擁有優越的地理環境和氣候條件，非常適合咖啡種植。
• 此區域的海拔很高，這對咖啡的風味產生了影響。

✴日曬處理法（Natural Process）是一種傳統的咖啡處理方式，將咖啡果實在陽光下曬乾，使咖啡豆吸收果實的甜味，帶來更豐富的水果風味。

✴龐貝村的陽光詠嘆，來自衣索比亞的熱情獻禮
這款來自衣索比亞西達瑪龐貝村的日曬處理法咖啡豆，是一場陽光與熱帶果實的完美邂逅。西達瑪作為衣索比亞的高海拔咖啡產區，賦予咖啡豆獨特的風味基底，而龐貝村的日曬處理法，則讓咖啡豆充分吸收果實的天然甜美，展現出令人驚豔的水果風味。


✴沖煮建議

• 手沖：細膩品味，層次分明
  • 手沖能充分展現這款咖啡豆的細膩風味，讓您能清晰品嚐到鳳梨、草莓、桃子等多層次的果香。
  • 手沖能讓咖啡的酸甜平衡更為突出，更適合想仔細品味果香的朋友。
• 法式濾壓壺：濃郁飽滿，果香奔放
  • 法式濾壓壺能萃取出咖啡豆的濃郁口感，讓果香更加奔放。
  • 推薦使用粗研磨度沖煮，浸泡時間約3-4分鐘，充分萃取出咖啡豆的油脂和風味。
  • 法式濾壓壺沖煮出的咖啡，口感厚實，果香濃郁，適合喜歡濃郁口感的朋友。
• 愛樂壓：多變風味，隨心所欲
  • 愛樂壓能讓您自由調整沖煮參數，探索這款咖啡豆的多變風味。
  • 您可以嘗試不同的研磨度、水溫和沖煮時間，找到最適合自己的風味。
  • 愛樂壓沖煮出的咖啡，口感乾淨，風味集中，適合喜歡探索不同風味的朋友。