St.1 Cafe' 一街咖啡 Roasted Beans Single Origin 單品咖啡豆 衣索比亞 西達瑪 龐貝

衣索比亞 西達瑪 龐貝

200g
TWD
$560
日曬處理法
規格
數量
庫存數:10
✴風味筆記:鳳梨、草莓、桃子

✴產區特色:
  • 西達瑪(Sidama)是衣索比亞著名的咖啡產區,以其高品質的咖啡豆而聞名。
  • 龐貝村(Bombe)位於西達瑪產區,擁有優越的地理環境和氣候條件,非常適合咖啡種植。
  • 此區域的海拔很高,這對咖啡的風味產生了影響。
日曬處理法(Natural Process)是一種傳統的咖啡處理方式,將咖啡果實在陽光下曬乾,使咖啡豆吸收果實的甜味,帶來更豐富的水果風味。

龐貝村的陽光詠嘆,來自衣索比亞的熱情獻禮
這款來自衣索比亞西達瑪龐貝村的日曬處理法咖啡豆,是一場陽光與熱帶果實的完美邂逅。西達瑪作為衣索比亞的高海拔咖啡產區,賦予咖啡豆獨特的風味基底,而龐貝村的日曬處理法,則讓咖啡豆充分吸收果實的天然甜美,展現出令人驚豔的水果風味。


✴沖煮建議
  • 手沖:細膩品味,層次分明
    • 手沖能充分展現這款咖啡豆的細膩風味,讓您能清晰品嚐到鳳梨、草莓、桃子等多層次的果香。
    • 手沖能讓咖啡的酸甜平衡更為突出,更適合想仔細品味果香的朋友。
  • 法式濾壓壺:濃郁飽滿,果香奔放
    • 法式濾壓壺能萃取出咖啡豆的濃郁口感,讓果香更加奔放。
    • 推薦使用粗研磨度沖煮,浸泡時間約3-4分鐘,充分萃取出咖啡豆的油脂和風味。
    • 法式濾壓壺沖煮出的咖啡,口感厚實,果香濃郁,適合喜歡濃郁口感的朋友。
  • 愛樂壓:多變風味,隨心所欲
    • 愛樂壓能讓您自由調整沖煮參數,探索這款咖啡豆的多變風味。
    • 您可以嘗試不同的研磨度、水溫和沖煮時間,找到最適合自己的風味。
    • 愛樂壓沖煮出的咖啡,口感乾淨,風味集中,適合喜歡探索不同風味的朋友。

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