✴風味筆記：蘋果乾、巧克力、黑糖

• 咖啡產區：San Vito
• 咖啡品種：Caturra
• 種植海拔：1600M

✴來自哥斯大黎加南部的聖維托（San Vito）地區，鄰近巴拿馬邊境。該地屬於科托布魯斯（Coto Brus）山脈環繞，擁有顯著的日夜溫差與豐沛降雨，加上明顯的乾濕季分明，有利於咖啡樹健康生長與咖啡豆風味的發展。

小蜜蜂咖啡是由當地眾多小型農園共同合作生產，透過合作社提供農民技術支援與市場通路，幫助他們在國際市場中取得公平價格與穩定收益。

農民採用永續與有機的栽種方式，避免使用化學農藥與肥料，維護土地與環境健康，使咖啡呈現出明亮的酸值、豐富果香與細緻甜感等特色。