✴風味筆記：柚香、小紅莓、蜜茶
✴ 海拔突破 2300M 的極限種植，來自衣索比亞谷吉產區的烏拉嘎鎮。
✴ 紅蜜處理，甜感飽滿，風味層次華麗奔放。
來自海拔 2300 公尺以上的極限高地，烏拉嘎紅蜜批次訴說著一段關於高度與風味的冒險故事。
在衣索比亞，咖啡種植平均海拔多落在 1800-1900 公尺。唯有谷吉這個新興高原產區，才有機會接近 2500 公尺的高度。
由於低溫延長發育期，這批咖啡果實採摘時間比一般產區晚了近兩個月，使豆身更緊實、密度更高，也保留更多糖分與風味物質。
日夜溫差高達 13 度，讓咖啡樹在白日光合作用後，夜間僅以緩慢呼吸保留能量。這樣的環境讓豆子累積更豐富的糖份，帶來層次分明且甜感迷人的風味。
📦 適合推薦給：
想探索衣索比亞新風格／偏愛甜感系風味／喜愛層次豐富果香的淺焙咖啡迷
極限高海拔系列－烏拉嘎 Uraga G1 Red Honey
✴ 海拔突破 2300M 的極限種植，來自衣索比亞谷吉產區的烏拉嘎鎮。
✴ 紅蜜處理，甜感飽滿，風味層次華麗奔放。
- 產地：衣索比亞 谷吉 烏拉嘎
- 海拔：2300M
- 品種：Heirloom 原生種
- 處理法：紅蜜處理（Red Honey）
- 產季：2024
🌄 咖啡的巔頂歷程，邁向風味的野望
來自海拔 2300 公尺以上的極限高地，烏拉嘎紅蜜批次訴說著一段關於高度與風味的冒險故事。
在衣索比亞，咖啡種植平均海拔多落在 1800-1900 公尺。唯有谷吉這個新興高原產區，才有機會接近 2500 公尺的高度。
🍒 遲來的果實，結實的甜感
由於低溫延長發育期，這批咖啡果實採摘時間比一般產區晚了近兩個月，使豆身更緊實、密度更高，也保留更多糖分與風味物質。
🌙 晝夜交錯，甜度凝練
日夜溫差高達 13 度，讓咖啡樹在白日光合作用後，夜間僅以緩慢呼吸保留能量。這樣的環境讓豆子累積更豐富的糖份，帶來層次分明且甜感迷人的風味。
📦 適合推薦給：
想探索衣索比亞新風格／偏愛甜感系風味／喜愛層次豐富果香的淺焙咖啡迷
